…a megmerülő kanalak és villák nyomán égnek forduljanak a tekintetek: Istenem… Higgyétek el, felebarátaim: ilyen asztalnál nem ülnek ateisták. Hmm… Most látom csak, hogy nem egy klasszikus receptet küldök, hanem…
…keverni, úgy csak 3-5 perc. Ha nem habos a sárgája, akkor nem lesz az igazi a tészta, szerintem. Ekkor a fehérjét kezdjük el verni (kézzel, vagy géppel, mindegy). Ha már…
…és ráfordítjuk a formánkat. Kicsit megnyomkodjuk, hogy ami esetleg még keletkezett dudor, azt is kikorrigáljuk. A tésztát a formában hagyjuk kihűlni, különben összemegy és nem 20 szelet lesz, hanem csak…
…a formában hagyjuk kihűlni, különben összemegy és nem 20 szelet lesz, hanem csak 16. :-) (Általában én az oldalára szoktam fordítani a formát, így hamarabb kihűl és nem vizesedik be…
…még nem elég forró, nem szabad beletenni a sütésre szánt húst, mert teleszívja magát zsírral, és az így sütött hús nem lesz kellően ízletes. Mielőtt tehát a bundázott húst a…
…halászlét csak nagy halból lehet főzni. A zöldpaprika és paradicsom szezonális jellege, romlandósága miatt nem alkotórésze a halászlének (a halászok tarisznyájában ez nem volt, régen nem voltak bevásárlóközpontok, ahol ezeket…
…a húsból többet kell használni, mint a paradicsomból, és a só és az oregánó a domináló fűszerek. Ez nem azt jelenti, hogy el kell sózni, hanem azt, hogy nem kell…
…sütésnél nem alkalmazunk a szükségesnél magasabb hõfokot, akkor a szalagos fánkhoz hasonlóan a forgácsfánkhoz használt olaj sem ég meg, hanem szép sárga marad. Ezt a jelentõs mennyiségû olajat tehát nem…
…a cookie-k el nem fogadása azt eredményezi, hogy ezzel összefüggésben bizonyos oldalak vagy funkciók nem működnek megfelelően, valamint lehetséges, hogy a felhasználó nem kap jogosultságot bizonyos adatokhoz való hozzáféréshez. A…
…akkor jó, ha nem akarod rögtön megenni, mert így nem szárad ki. Azért persze nem olyan lesz, mintha a pizzeriából hozattad volna, de ha Te is úgy ki vagy éhezve…